Вчера отмечали день рождения тети Тани, жены моего папы. У тети Лиды собралась та часть моих родственников (по папе), количество которых увеличивается с бОльшей частотой, нежели мы встречаемся. Со слов моей сестры, у меня уже два внучатых племянника, что делает меня в каком-то роде дедушкой. Надо сказать, что моя сестра Наталья всегда владела оперативными данными по состоянию семьи, но даже она начала путаться в показаниях.
После того, как были восстановлены в памяти либо в очередной раз узнаны имена сидящих за столом, стало как-то по-легче. А после нескольких рюмок коньяка завязался хороший застольный разговор. На другом конце стола пели...

С сайта www.watta.ru от losb

История кокаина: от голубых кровей до газировки

Природные ингредиенты

Кокаин получается, естественно, из листьев коки. Кока - куст, растущий на склонах Анд в Перу и Боливии. Кока была очень важным растением для южноамериканских инков и изначально
ее использовали члены королевской семьи, а также она применялась в различных церемониях. Но, как только власть правящего класса ослабла, использовать ее стало всё общество инков.

Однажды в 16ом веке к ним приплыли испанские конкистадоры и обнаружили, что они могут заставить туземцев работать дольше в разреженной атмосфере Анд, если позволят им жевать листья коки. Обычно туземец делал шар из листьев и какого-нибудь щелочного материала, например извести. Жвачку клали за щеку и когда слюна выщелачивала кокаин из листьев, возникало ощущение легкой эйфории, подавление голода и повышение физической выносливости.

Кока-Кола это

На протяжении следующих двух столетий много раз предпринимались попытки привезти листья коки в Европу. Чаще всего они не переживали путешествие и так было до 1863 года, когда Корсиканский химик Анджело Мариани, услышав о листьях коки, разработал то, что он назвал Vin Mariani, смешивая листья коки с вином Бордо. Алкоголь в вине помогал извлечь кокаин, и это обогащенное вино стало чрезвычайно популярно в конце 19 века. Королева Виктория пробовала его, и оно даже было одобрено Папой, который появился на рекламных плакатах и наградил его папской медалью!

В США один фармацевт из Атланты, Джон Пембертон, изготовил Пембертоновское французское кокаиновое вино, которое было такое же как Vin Mariani, но с привкусом ореха кола, экстракт которого также делал свой вклад, внося в вино другой стимулятор - кофеин. Этот напиток был чрезвычайно популярен, но вскоре был установлен запрет на его изготовление и тогда спирт заменили сахарным сиропом. Пембертон назвал напиток Кока-Кола и он продавался в киосках вместе с газировкой. Позже, когда с кокаином возникли проблемы, он был исключен из ингредиентов и Кока-Кола стала тем чем является сегодня.

Surrounding Wednesday - Окружающая Среда
---   сегодня, кстати - среда --- окружааает ()

Squirrel Institute - Институт белка

От бразильского иллюстратора и графического дизайнера Фабио Рекса (Fabio Rex)
- на мой взгляд, очень правильная идея представления коктейлей в меню, даже обидно, что не сам до этого додумался.

Eggnog или Что это за гогель-могель такой был на пирушках будущих декабристов?

(взял с http://www.freizeit.ru/posts/detail/drink-eggnogg/)

11 марта 2011, 14:07  Опубликовал sebastian kokosalaki в Taste

"Сегодня расскажу вам историю гогель-могеля, которая сохранилась в летописях Лицея. Шалость приняла серьезный характер и могла иметь пагубное влияние и на Пушкина и на меня, как вы сами увидите.